μπιφτέκι κοτόπουλο νωπό “ενΑρτάκη”

ΥΛΙΚΑ : Μπιφτέκια ΕνΑρτάκη 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. μουστάρδα της αρεσκείας μας 2 ποτήρια νερό χυμό από 1 λεμόνι χυμό από 1 πορτοκάλι ½ φλ. έ.π. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 1 συσκευασία ζωμό κοτόπουλου, ψυγείου 1 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένεςκυδωνάτες 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το μέλι, τη μουστάρδα, το νερό, τον χυμό του λεμονιού και του πορτοκαλιού, το ελαιόλαδο, το αλατοπίπερο ...