στήθος νωπό “ενΑρτάκη”

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ : 1 μικρό ματσάκι μέντα 1 σκελίδα σκόρδο Λίγο λευκό ρούμι Χυμό από 2 limes, και 2 ακόμη limes κομμένα στα τέσσερα 4 φιλέτα στήθος ΕνΑρτάκη 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ : 1 φέτα αβοκάντο Τον χυμό από 1 lime ½ κρεμμύδι 1 κουτ. της σούπας ταμπάσκο 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ (φιλέτα) : Κόψε την μέντα και το σκόρδο ...