σουτζουκάκια νωπά Σμυρνέικα “ενΑρτάκη” σε δίσκο ψησίματος

ΥΛΙΚΑ : 50 ml σπορέλαιο 100 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεσαίο κρεμμύδι 1 κ.σ. πελτέ τομάτας 2 φύλλα δάφνης 250 ml νερό 1 κύβο κότας Maggi 400 γρ. κονκασέ τομάτας ή 2 τομάτες ψιλοκομμένες ½ κ.γ. ζάχαρη 1 στικ κανέλας ρύζι μπασμάτι φρέσκο δυόσμο ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Σε ένα ταψάκι αλευρώνουμε τα σουτζουκάκια και τα τοποθετούμε στο ταψάκι. Γυρνάμε τα σουτζουκάκια να πάει το αλεύρι παντού. Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς ...