Μπριζόλα χοιρινή Ελληνική νωπή

Υλικά    1/3 φλ. βαλσαμικό ξίδι  1/3 φλ. ελαιόλαδο  από 1 κλαδάκι δεντρολίβανο και θυμάρι  ρίγανη  6 χοιρινές μπριζόλες  ανθός αλατιού  ανάμεικτα πιπέρια  6 φέτες ταλαγάνι    Για τα ψητά λαχανικά  πολύχρωμες πιπεριές  φινόκιο  κρεμμύδι  ραντίτσιο  ελαιόλαδο  κρέμα βαλσάμικο    Για το μαγικό κους κους  1 ½ φλ. κους κους   2 ζουμερά πορτοκάλια  1/4 φλ. βαλσάμικο ξίδι  1/3 φλ. ελαιόλαδο  1 ματσάκι δυόσμο και μαϊντανό ψιλοκομμένο  1 αγγούρι με τη φλούδα  1 ώριμο αβοκάντο σε καρεδάκια  1 ώριμο μάνγκο ψιλοκομμένο  1 ρόδι καθαρισμένο  3-4 κ.σ. ...

ΥΛΙΚΑ : 25 ml. ελαιόλαδο 1/4 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 6 μοσχαρίσιες μπριζόλες φιλεταρισμένες 60 γρ. τυρί κρέμα 30 γρ. blue cheese 2 κόκκινες τσίλι πιπεριές ψιλοκομμένη 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1/2 κ.σ. λευκό ξίδι Αλάτι κατά βούληση Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Άτομα: 6 ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Αναμιγνύουμε το λάδι, τον μισό μαϊντανό, και το σκόρδο σε ένα μεγάλο και φαρδύ μπόλ. Τοποθετούμε εκεί τις μπριζόλες, ...