Κοτόσουπα με κριθαράκι και λαχανικά
Υλικά 1 κοτόπουλο 1,5 κιλό περίπου 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, καθαρισμένο και καρφωμένο με 6-7 γαρίφαλα 1 μεγάλη πατάτα, κομμένη σε κύβους 1,5 εκ. 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένα σε μικρά καρεδάκια 2 πράσα, κομμένα, μόνο το λευκό μέρος, σε ροδέλες 2 μεγάλα καρότα, κομμένο σε ροδέλες 6 κλωνάρια σέλινο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια 250 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1 ...Κοτόπουλο στη γάστρα με μουστάρδα και μπαχάρι
ΥΛΙΚΑ : 1 μεγάλο κοτόπουλο χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κουτ. γλυκού μέλι, κατά προτίμηση θυμαρίσιο 6-7 κόκκοι μπαχάρι 4-5 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 80 ml ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας μουστάρδα αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο ξερή ρίγανη ή θυμάρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C. Κοπανίζουμε τα μπαχάρια στο γουδί μέχρι να γίνουν λεπτή σκόνη. Εναλλακτικά, τα τρίβουμε με ...
Κοτόπουλο Ναυπάκτου ταϊσμένο με καλαμπόκι
Διατίθενται όλα τα προϊόντα της εταιρίας Κοντοχρήστος