σνίτσελ κοτόπουλο νωπό “ενΑρτάκη”

ΥΛΙΚΑ : Σνίτσελ κοτόπουλο ΕνΑρτάκη 5 πατάτες 250 γραμ. γάλα 250 γραμ. κρέμα γάλακτος 1 σκ. σκόρδο 1 δαφνόφυλλο 1 κλ. θυμάρι λίγο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 100 γραμ. γραβιέρα τριμμένη 100 γραμ. παρμεζάνα ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ροδίζουμε τα σνίτσελ για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά. Βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Εναλλακτικά, ψήνουμε τα σνίτσελ κοτόπουλο στο φούρνο, στον αέρα στους 200ºC . ...