λουκάνικα κοτόπουλου “ενΑρτάκη”

ΥΛΙΚΑ : 500 γρ. λουκάνικα κοτόπουλου ΕνΑρτάκη 500 γρ. ζυμαρικό πένες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 250 γρ. λευκά φρέσκα μανιτάρια σε φέτες 1 κ.σ. αλεύρι 1 φλ. τσαγιού ζωμό κότας 300 ml κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. μουστάρδα 1 μικρό κρεμμυδάκι πράσινο ή σχοινόπρασο σε φέτες ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Βράζετε τις πένες σε μπόλικο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τις σουρώνετε, ...